Шашлыки

Способ приготовления:
Мясо порезать небольшими кусочками (как на обычный шашлык), посолить, приправить сухими специями, какие вам нравятся, выдавить через пресс чеснок туда же и заправить майонезом.
Дать мясу постоять часок при комнатной температуре.
 

Мясо хорошо вымыть и порезать средними кусочками как на шашлык. Одну часть лука измельчить в блендере в кашу, а вторую порезать кольцами. 

Молодую телятину порезать на кусочки как на шалык. Лук порезать крупными кольцами и добавить в мясо, посолить, поперчить

Мясо порезать как на шашлык. Мелко измельчить базилик. Крупно порезать помидор.

Мясо порезать на кусочки как на шашлык. Добавить соевый соус, сок половины лимона, лук, перец, специи для шашлыка.

Баклажаны помыть и не очищая порезать на полукольца. Помидоры разрезать на 4 части. Лук порезать крупными кольцами.

Шляпки свежих грибов вымыть и отсоединить от ножки. Сардели разрезать на три части

Мясо порезать небольшими кусочками, приправить специями, поперчить, посолить, залить сухим белым вином.

Мясо из свинной шеи порезать на кусочки. Посолить, поперчить, залить вином. 

Мясо порезать на кусочки как на шашлык. Добавить пиво, томатную пасту, чеснок, лук порезаный кольцами.